Oggi torna la rubrica #laginecologaincucina e io Riccardo di 8 anni prepareremo le polpette al sugo! Ingredienti: - carne macinata (io mischio anche 2-3 tipi) in quantità variabile a seconda di quante polpette volete fare (noi abbiamo usato 1200 gr) - uova (noi ne abbiamo usate 3) - formaggio grattugiato (parmigiano, grana padano o mix) in quantità a piacere - pan grattato a e - prezzemolo se vi piace - olio EVO qb - sale (poco) - salsa di pomodoro Noi abbiamo usato il @bimby ma potete anche utilizzare un mixer o le mani. Mescolate carne, uova, formaggio, pan grattato, sale e prezzemolo. Procedete a formare tante polpette delle dimensioni che più vi piace. Cuociamo tutto in pentola a pressione @lagostina per praticità. Prendi la pentola e mettila sul fuoco insieme a olio, soffritto e salsa di pomodoro, inserisci le polpette, coperchia e accendi il fuoco al massimo. Quando la pentola a pressione fischia spostala di un fuoco più basso e metti al minimo. Dopo 15 minuti spegni il fuoco, togli la pressione e apri il coperchio. Polpette pronte! Il procedimento è facile e puoi provare a farle con i tuoi figli come ho fatto io con Riccardo. I miei figli adorano le polpette. Oggi le abbiamo mangiate con gli spaghetti e abbiamo usato il sugo per condire la pasta. Non sono cuoca e non pretendo di insegnarvi a cucinare. Ma da quando io e Riky facciamo la nostra rubrica, tanti bimbi suoi coetanei cucinano con le loro mamme: “se lo fa Riky posso farlo anche io”. Adoro cucinare con i miei figli! E tu? Cucini con i tuoi figli o con il tuo partner? #laginecologaincucina #cucina #polpette #rubrica #madre #mamma #figli #ginecologacalcagni #unadivoi #amore#mamma#cinema #bugia #imparare #facilefacile #amoremio #mamme @ginecologacalcagni